NUEVA SECCIÓN: SECRETOS GASTRONÓMICOS (en construcción)

Para participar de esta sección, nos tenés que mandar foto de la comida (casera) que sabés hacer o te gusta y la sabe preparar alguien que conocés. ¡Y si podés nos enviás por audio o escrito la receta!!!
Si te interesa información de interés sobre alimentación y nutrición, ¡¡mandanos!!!

Preparé un collage de fotos con las primeras que me llegaron de Pilar (mouse), Franchesco (tarta de verdura con muzzarella), Lara (bizcochuelo), Coti (budín de banana), Camila (pasta frola) y Ludmila (pizza). ¿Te animás?

RECETAS:

Receta de budín de banana: 
CAMILA
200 de manteca 

200 de azúcar

2 huevos

2 bananas pisadas( si están maduras mejor)

250 de harina

1 cucharita de polvo de hornear

Mezclar todo y poner en un molde enmantecado e  henarinado. Llevarlo al horno bajo por 50 minutos.

Mousse de chocolate:

PILAR

6 yemas

200  gr azúcar

1 cdta esencia de vainilla

150 gr chocolate taza

400 cm3 crema

6 claras de nieve

Pasos:

1.     Batir la crema bien fría hasta que espese.

2.     Batir las 6 yemas con el azúcar.

3.     Derretir el chocolate (con un chorrito de leche al microondas) y agregarlo a las yemas con un poco de esencia.

4.     Agregarle la crema de a poco

5.     Batir las claras a punto de nieve, agregarle 2 cucharas de azúcar y seguir batiendo.

6.     Agregar las claras de a poco revolviendo con el batidor.

7.     Poner en un molde previamente mojado en agua tibia y al freezer.

 SUERTE!!